Brautagebuch 2025

Sans Souci - Grisette

Stammwürze: ca. 8,5,0° 
Alkohol: ca. 3,9% Vol.
Rezept: Sans Souci - Grisette von Mashcamp 

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Brauinfos

Braudatum/-anlage: 13.07.2025 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 7,25° bei 28 Liter
Korrektur: -3,5 Liter

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Abfüllung

Datum/Restextrakt: tbd/tbd°
Karbonisierung: tbdg/L
Speise: tbdg/L

Klosterbruder – Trappist Single 

Stammwürze: ca. 13,0° 
Alkohol: ca. 5,8% Vol.
Rezept: Klosterbruder – Trappist Single von Mashcamp 

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Brauinfos

Braudatum/-anlage: 18.05.2025 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 12,4° bei 26 Liter
Korrektur: -1,2 Liter

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Abfüllung

Datum/Restextrakt: 06.06.2025/2,8°
Karbonisierung: 5,2g/L
Speise: 7,54g/L

Sunset Boulevard - West Coast IPA 

Stammwürze: ca. 16,0° 
Alkohol: ca. 6,9% Vol.
Rezept: Sunset Boulevard - West Coast IPA von Mashcamp 

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Brauinfos

Braudatum/-anlage: 22.03.2025 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 13° bei 22 Liter
Korrektur: -4 Liter

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Abfüllung

Datum/Restextrakt: 08.03.2025/tbd°
Karbonisierung: 4,9g/L
Speise: 6,48g/L

Rusty River – American Amber Ale 

Stammwürze: ca. 13,2° 
Alkohol: ca. 5,8% Vol.
Rezept: Rusty River – American Amber Ale von Mashcamp 

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Brauinfos

Braudatum/-anlage: 07.02.2025 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 12° bei 25 Liter
Korrektur: -2,3 Liter

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Abfüllung

Datum/Restextrakt: 26.02.2025/2,3°
Karbonisierung: tbdg/L
Speise: tbdg/L