Brautagebuch

Status

Stammwürze: ca .15,5°
Alkohol: ca. 6,6 % Vol.
Rezept: DARK WAVE - Black IPA von Mashcamp

Braudatum/-anlage: 19.03.2023 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 13,1° bei 23 Liter
Korrektur: -3,5 Liter

Datum/Restextrakt: tbd/tbd°
Karbonisierung: tbd g/L
Speise: tbd g/L

Stammwürze: ca .16,0°
Alkohol: ca. 6,3 % Vol.
Rezept: HÜTTENGAUDI- WEIZENBOCK von Mashcamp

Braudatum/-anlage: 19.02.2023 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 12,6° bei 22 Liter
Korrektur: -4,2 Liter

Datum/Restextrakt: 05.03.2023/4,2°
Karbonisierung: 6 g/L
Speise: 8,8 g/L

Stammwürze: 14,8°
Alkohol: ca. 6,0 % Vol.
Rezept: ORANGE LOTUS – SPECIALITY IPA von Mashcamp

Braudatum/-anlage: 20.01.2023 / Braumeister 20L
Würzegehalt: 12,6° bei 24 Liter
Korrektur: -3,75 Liter

Datum/Restextrakt: 01.02.2023/3,6°
Karbonisierung: 4,9g/L
Speise: 6,38g/L